Stage : Animateur Sommelier (H/F)-Bordeaux(33)
FONDATION POUR LA CULTURE ET LES CIVILISATIONS DU VIN
FONDATION POUR LA CULTURE ET LES CIVILISATIONS DU VIN

Stage : Animateur Sommelier (H/F)

Stage 6 mois
Bordeaux (33)
Publiée le 24/07/2025
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Description du poste
Sommellerie

Nous recherchons notre futur stagiaire au service sommellerie (H.F) pour une durée de 6 mois à compter du 16 septembre 2025, à temps plein.

 

Désireux(se) de vivre une nouvelle aventure à la Cité du Vin, lieu emblématique de la ville de Bordeaux, venez rejoindre la Fondation pour la culture et les civilisations du vin et plus précisément la Direction de la Programmation et du Développement Culturel !

 

Vous intégrez, plus qu'une entreprise atypique du fait de son statut, une équipe aux valeurs éprouvées où le collectif tient une place centrale.

 

Au sein de la direction, vous travaillerez en collaboration avec l'équipe d'animateurs sommeliers, les superviseurs et la responsable sommellerie ; en participant aux missions suivantes :

 

  • Assurer et animer les dégustations de vin auprès des différents publics de la Cité du Vin (groupes ou individuels, français ou étrangers, amateurs ou néophytes), principalement au Belvédère, et ponctuellement dans le parcours immersif de dégustation,
  • Installer, nettoyer et ranger le matériel sommellerie,
  • Participer à la gestion des stocks (manutention, réassort des caves, rangement des espaces).

 

En complément de manière ponctuelle :

  • Contribuer au bon déroulement des ateliers et événements (installation du matériel, service des vins, préparation des mets, dressage des assiettes pour les accords mets et vins, nettoyage, manutention...),
  • Participer à la mise à jour des fiches de dégustation des vins proposés au Belvédère et dans le parcours immersif.

 

Liste non exhaustive des missions proposées, qui pourront évoluer selon le profil de l'étudiant(e) et les besoins du service.

Profil recherché
Langues
Anglais ( Bilingue )
Expérience professionnelle

Vous suivez un cursus en sommellerie, vins & spiritueux, à partir de septembre ou vous réalisez une année de césure.

 

Compétences techniques requises :

  • Connaissance dans le domaine du vin (formation, WSET, stage, etc.),
  • Expérience de la dégustation œnologique et du service
  • Maîtrise de l’anglais et/ou l’espagnol et d’une autre langue.
  • Bonne culture générale

 

Compétences comportementales :

  • Sens de l’accueil : Prendre en charge les visiteurs et veiller à leur satisfaction de l’arrivée au départ
  • Maintenir une ambiance conviviale au sein de l’équipe et dans l’établissement
  • Se montrer dynamique, attentionné et souriant
  • Goût pour le challenge
  • Excellente présentation : avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable ainsi qu’un langage et comportement adaptés à la diversité des visiteurs.

Autres informations

  • Disponibilité : semaine et week-end, ainsi que durant les vacances scolaires, les jours fériés et éventuellement en soirée.
  • Flexibilité des horaires.
  • Travail en station debout prolongée, manutention.
  • Port d’une tenue spécifique, fournie par la Fondation, à entretenir et restituer en fin de contrat.

 

Ce stage, c'est l'opportunité que vous recherchez pour découvrir et approfondir vos connaissances du monde du vin !

C’est également une expérience enrichissante pour se familiariser avec les techniques de service et de dégustation, développer vos compétences linguistiques grâce à un public très international, et surtout vous allez acquérir une belle expérience concrète du métier de sommelier.

 

Alors, nous vous attendons !

Informations complémentaires
Date d'embauche
2025-09-15
Avantages
Horaires flexibles
Titres restaurants
Gratification selon convention de stage
Réf. Vitijob
104610
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