LES VIGNES OLIVIER DECELLE

Stage : Vinifications 2025 (H/F)

Stage 4 mois

Maury (66)

Publiée le 08/04/2025

Description du poste

Chai / Vinification

Le Mas Amiel, domaine emblématique du Roussillon de 100 hectares, certifié en BIODYNAMIE et AB recherche à étoffer son équipe en vue des prochaines vinifications.

Doté d’une réputation internationale, le domaine produit des très grands vins secs ainsi que des vins doux naturels patrimoniaux, tous les vins sont vinifiés sans sulfites .

Le/la candidat(e) a pour mission :

• Participation à tous les travaux du chai et potentiellement de la vigne

• Vinifications vins blancs, rosés, rouges et vins doux naturels

• Suivi des fermentations, des densités

• Tri de la vendange et suivi de la réception vendange

Profil recherché

Niveau d’études souhaité

Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)

Expérience professionnelle

Moins de 2 ans d'exp

H/F en formation Licence Pro / BTS Viticulture-oenologie / DNO / Ingénieur Agronome.

Nous recherchons des personnes passionnées par le vin, dynamiques, motivées et ayant le sens du travail d’équipe. Vous ressentez une attirance pour la viticulture et la vinification biologique (vinifications sans sulfites, …). Vous souhaitez consolider vos connaissances théoriques en intégrant une équipe jeune, dynamique et innovante. La rigueur, la ponctualité et l’assiduité sont autant de critères auquel vous devez répondre.

Informations complémentaires

Salaire annuel brut

Min 21624 € - Max 21624 €

Complément de salaire

Date d'embauche

2025-08-01

Avantages

Poste logé

Date de début flexible.

Gratification selon la durée du stage.

Possibilité d'être logé gratuitement sur place.

Réf. Vitijob