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Module 3 PERFECTIONNEMENT À LA DÉGUSTATION DES VINS DE CHAMPAGNE « Champagnes & Gastronomie »
INSTITUT GEORGES CHAPPAZ DE LA VIGNE ET DU VIN EN CHAMPAGNE
Terroir and vineyard management
Institut Universitaire de la Vigne et du Vin – Jules Guyot - IUVV
CERTIPHYTO
MFR DE VAYRES
Se perfectionner à la dégustation
Groupe ICV
BREVET PROFESSIONNEL RESPONSABLE D’ENTREPRISE AGRICOLE - BPREA/FOAD
CFA - CFPPA Beaune
Module 4 PERFECTIONNEMENT A LA DÉGUSTATION DES VINS DE CHAMPAGNE « Boisés, Rosés et Millésimés »
INSTITUT GEORGES CHAPPAZ DE LA VIGNE ET DU VIN EN CHAMPAGNE
Diplôme National d’Oenologue - DNO
Université de Montpellier - Faculté de Pharmacie : Centre de Formation et de Recherches en Oenologie
Perfectionner son pressurage pour optimiser la qualité des jus
Groupe ICV
Opérateurs : Identifier les principaux défauts des vins
Groupe ICV
BREVET PROFESSIONNEL SOMMELIER
CFA - CFPPA Beaune
Brevet Professionnel Agricole Travaux de la Vigne
CFPPA AUXERRE LA BROSSE
F3 - Maîtriser les pratiques d'élaboration et de vieillissement des alcools bruns
Centre international des spiritueux
Anticiper les risques microbiologiques du raisin au conditionnement
Groupe ICV
Brevet Professionnel Agricole Travaux de la vigne et du vin
CFAA 49 Edgard Pisani (Centre de Formation pour Apprentis)
De la plantation à l'entrée en production
Groupe ICV
Se repérer dans les formalités administratives viticoles
NG VIN
Comprendre et interpréter un bulletin d'analyse
Groupe ICV
Se former à l'audit interne
Groupe ICV
Maîtriser l'oxygène dissous en vinification : comprendre les mécanismes en jeu
Groupe ICV
