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Terroir and vineyard management
Institut Universitaire de la Vigne et du Vin – Jules Guyot - IUVV
Module 4 PERFECTIONNEMENT A LA DÉGUSTATION DES VINS DE CHAMPAGNE « Boisés, Rosés et Millésimés »
INSTITUT GEORGES CHAPPAZ DE LA VIGNE ET DU VIN EN CHAMPAGNE
Travail du sol en viticulture : comment améliorer ses itinéraires techniques ?
Groupe ICV
F1E Cocktails : comment valoriser un spiritueux
Centre international des spiritueux
Réussir ses recrutements et l'intégration de ses collaborateurs
Groupe ICV
Maîtrise et savoir faire du métier de caviste
Groupe ICV
Raisonner et maîtriser ses opérations d'hygiène en cave
Groupe ICV
Maîtriser l'oxygène dissous en vinification : comprendre les mécanismes en jeu
Groupe ICV
Les fondamentaux de la viticulture
Groupe ICV
Mettre à jour son système HACCP
NG VIN
Pratiquer la viticulture en biodynamie à l'échelle de son exploitation
Groupe ICV
Comprendre et maîtriser les étapes de la préparation d'un vin au conditionnement
Groupe ICV
Opérateur : Pratiquer les consignes HACCP, sécurité alimentaire et lutte contre la malveillance
Groupe ICV
Installer et entretenir son réseau d'irrigation en vigne
Groupe ICV
Apprendre à déguster et s'exprimer autour d'un vin
Groupe ICV
Opérateur : Appliquer les 15 points clés de la fermentation Alcoolique
Groupe ICV
Dégustation des baies, une méthode facile pour piloter ses vendanges
Groupe ICV
P1W Perfectionnement Connaissance des whisk(e)ys
Centre international des spiritueux
F4A - Optimiser l'utilisation des fûts - achats et entretien
Centre international des spiritueux
