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Raisonner et maîtriser ses opérations d'hygiène en cave
NG VIN
BREVET PROFESSIONNEL SOMMELIER
CFA - CFPPA Beaune
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Certificat de Spécialisation Commercialisation des vins
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S'initier à l'élaboration des vinaigres de vins
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LES FONDAMENTAUX DE L'ELABORATION DU VIN
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Conduire son vignoble vers la certification HVE (Haute Valeur Environnementale)
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Module 3 PERFECTIONNEMENT À LA DÉGUSTATION DES VINS DE CHAMPAGNE « Champagnes & Gastronomie »
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Stages agréés Action collective par le Fafih - Technique de Valorisation de la carte des vins et sa présentation au client
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Bachelor en viticulture et oenologie - oenologue selon les normes OIV
Haute école de CHANGINS
Savoir implanter des cépages résistants aux maladies
Groupe ICV
BTS Viti-Oeno en un an
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