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Module 3 PERFECTIONNEMENT À LA DÉGUSTATION DES VINS DE CHAMPAGNE « Champagnes & Gastronomie »
INSTITUT GEORGES CHAPPAZ DE LA VIGNE ET DU VIN EN CHAMPAGNE
Perfectionner son pressurage pour optimiser la qualité des jus
Groupe ICV
Réduire son empreinte environnementale en maintenant une protection du vignoble efficace
Groupe ICV
BTSA VITICULTURE OENOLOGIE en APPRENTISSAGE
EPLEFPA BORDEAUX GIRONDE
Concevoir une fertilisation durable et rentable de la vigne
Groupe ICV
Conduire son vignoble vers la certification HVE (Haute Valeur Environnementale)
Groupe ICV
F2A Distillation charentaise : approche qualité, dégustatinon, conservation
Centre international des spiritueux
TAILLE DOUCE DE LA VIGNE
MFR ANNEYRON
Utiliser les principes de la biodynamie en cave
Groupe ICV
Raisonner et maîtriser ses opérations d'hygiène en cave
Groupe ICV
Optimiser sa filtration tangentielle
Groupe ICV
F3 - Maîtriser les pratiques d'élaboration et de vieillissement des alcools bruns
Centre international des spiritueux
FP1 - Food Pairing
Centre international des spiritueux
Réaliser les travaux mécanisés de sol
NG VIN
P1R Perfectionnement et Connaissance des rhums
Centre international des spiritueux
Opérateur : Les fondamentaux de la filtration tangentielle
Groupe ICV
Module 1 CONNAISSANCE DU CHAMPAGNE
INSTITUT GEORGES CHAPPAZ DE LA VIGNE ET DU VIN EN CHAMPAGNE
S'initier à l'élaboration des vinaigres de vins
Groupe ICV
P1W Perfectionnement Connaissance des whisk(e)ys
Centre international des spiritueux
