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BREVET PROFESSIONNEL SOMMELIER
CFA - CFPPA Beaune
Module 3 PERFECTIONNEMENT À LA DÉGUSTATION DES VINS DE CHAMPAGNE « Champagnes & Gastronomie »
INSTITUT GEORGES CHAPPAZ DE LA VIGNE ET DU VIN EN CHAMPAGNE
F1B Connaissance des spiritueux : méthodes d'élaboration et identités sensorielles
Centre international des spiritueux
Mettre en place un programme de lutte contre la fraude alimentaire dans votre entreprise (Food Fraud)
Groupe ICV
F7+ Travaux pratiques sur la comptabilité matières
Centre international des spiritueux
Optimiser sa filtration tangentielle
Groupe ICV
Les fondamentaux de la viticulture
Groupe ICV
F3 - Maîtriser les pratiques d'élaboration et de vieillissement des alcools bruns
Centre international des spiritueux
WSET niveau 3 en vins à Paris, à Marseille ou 100% à distance
WEENO
CERTIPHYTO DECIDEUR
MFR ANNEYRON
Conduire son vignoble vers la certification HVE (Haute Valeur Environnementale)
Groupe ICV
Secrétariat Viti-Vinicole
CFPPA DU GERS
Curetage de la vigne
Institut de Richemont - CFA MFREO des Charentes
Diplôme Universitaire Vin, Culture et Oenotourisme (à distance)
Institut Universitaire de la Vigne et du Vin – Jules Guyot - IUVV
Formation en ligne : MOOC du Champagne
Comité Champagne
Comprendre les 15 points clés de la Fermentation Alcoolique
Groupe ICV
Master International Vintage (DNM)
Ecole Supérieure d'Agricultures d'Angers - ESA
Valoriser ses raisins rouges haut de gamme avant la maturité complète : définir des pistes de travail
Groupe ICV
Comprendre et maîtriser l'acidité des vins de la vigne au conditionnement
Groupe ICV
