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BREVET PROFESSIONNEL SOMMELIER
CFA - CFPPA Beaune


Maîtrise et savoir faire du métier de caviste
Groupe ICV


Viticulture et changement climatique : comment s'adapter ? Zoom sur les pratiques et visite d'exploitation
Groupe ICV


Module 3 PERFECTIONNEMENT À LA DÉGUSTATION DES VINS DE CHAMPAGNE « Champagnes & Gastronomie »
INSTITUT GEORGES CHAPPAZ DE LA VIGNE ET DU VIN EN CHAMPAGNE


Conduire son vignoble vers la certification HVE (Haute Valeur Environnementale)
Groupe ICV


BTSA Technico-commercial vins, bières et spiritueux avec mobilité internationale de 2 mois
LPA BEL AIR


Conduite du tracteur et travaux viticoles
Centre de Formation Beauséjour


Mettre en place un programme de lutte contre la fraude alimentaire dans votre entreprise (Food Fraud)
Groupe ICV


WSET niveau 1 en vins à Paris, à Marseille ou 100% à distance
WEENO


ANGLAIS DU CAVEAU ET DU VIN
MFR ANNEYRON


BTSA Viticulture Œnologie
Lycée agricole Pierre Le Roy de Boiseaumarié


Comprendre les 15 points clés de la Fermentation Alcoolique
Groupe ICV


Comprendre et appliquer les nouvelles règles d'étiquetage des vins
Groupe ICV


Utiliser les principes de la biodynamie en cave
Groupe ICV


Module 1 CONNAISSANCE DU CHAMPAGNE
INSTITUT GEORGES CHAPPAZ DE LA VIGNE ET DU VIN EN CHAMPAGNE


Valoriser ses raisins rouges haut de gamme avant la maturité complète : définir des pistes de travail
Groupe ICV


Savoir implanter des cépages résistants aux maladies
Groupe ICV


Se repérer dans l'environnement administratif vitivinicole
Groupe ICV


Double diplôme Licence Professionnelle Négociateur d'affaires en vins, bières et spiritueux et Diplôme supérieur en connaissance des vins
LPA BEL AIR


Comprendre et maîtriser l'acidité des vins de la vigne au conditionnement
Groupe ICV


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