Assistant Achats Vins, Approvisionneur (H/F)

Depuis 1949, le Groupe CASTEL, entreprise familiale, s’est imposé comme un acteur majeur du monde du vin, avec une ambition claire : Cultiver des expériences qui rassemblent.

Fort de ses trois métiers : vigneron, négociant et commerçant, le Groupe fait rayonner son savoir-faire dans plus de 140 pays.

Porté par l’audace, le partage et l’agilité, le Groupe CASTEL place la qualité, l’accessibilité et la responsabilité au cœur de ses engagements.

Au sein du Groupe, Castel Vins contribue à cette dynamique en s’appuyant sur un savoir-faire reconnu et une expertise de la vigne au verre.

Kriter Brut de Brut, filiale du groupe Castel, est un acteur majeur du négoce et de la distribution de vins en France, spécialisée dans l’élaboration de vins effervescents et de Grands Vins de Bourgogne.  Basée à Beaune (Côte-d’Or), Kriter Brut de Brut regroupe plusieurs lignes de conditionnement. C'est dans ce cadre que nous recrutons notre prochain talent pour notre Maison de vins KRITER BRUT DE BRUT :

Assistant Achats Vins, Approvisionneur H/F

CDI - Poste basé à Beaune (21)

Rattaché(e) au Responsable achats vins, vos missions sont les suivantes :

• Vous contribuez au sens large aux approvisionnements nécessaires aux productions (achats généraux, matières sèches, …).
• Vous contribuez aux achats matières premières (vins, MCR, moût ou autres MP).
• Vous contribuez (ou aidez) aux achats vins en « fûts », bouteilles « tiré-bouché ».
• Vous assurez les approvisionnements généraux et matières sèches, ceci afin de garantir la continuité de service
• En l’absence du responsable Achats Vins, vous participez à la définition des besoins et à la sélection des produits en relation avec les œnologues, en respectant les critères qualité, légalité, sécurité des aliments, authenticité.
• Vous veillez sur les évolutions réglementaires et organisationnelles de la filière en collaboration avec la Direction.
• Vous contribuez (ou aidez) à sourcer et sélectionner les fournisseurs, puis les référencer selon process en vigueur.
• Vous envoyez des cahiers des charges « vins » et « transport », et veillez à leurs retours signés.
• Vous veillez à la qualité des vins achetés (profil ciblé) : dégustation, analyses, traçabilité.
• Vous assurez la formalisation contractuelle des achats.
• Vous gérez la négociation et l’ordonnancement des plannings de retiraisons (affrètement citernes).
• Vous êtes le garant du bon suivi administratif des achats et des fournisseurs.
• Vous évaluez les fournisseurs/prestataires.
• Vous prévenez et gérez les incidents et non conformités.