Rattaché(e) directement au directeur technique du domaine, vous prenez la responsabilité opérationnelle du site d'embouteillage.
Vous garantissez le bon fonctionnement d’une ligne de production automatisée.
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Conduite de la ligne d’embouteillage
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Gestion et conduite des machines de mise en bouteille
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Réglage des équipements de production
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Détection et résolution des dysfonctionnements de premier niveau
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Pilotage d’un plan de maintenance préventive et curative
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Management & animation d’équipe
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Encadrer, animer et développer au quotidien une équipe.
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Garantir un bon climat social et instaurer une dynamique d'amélioration continue sur le terrain.
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Qualité, hygiène et sécurité
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Veiller à l’application rigoureuse des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire/sanitaire (HACCP, traçabilité des lots)
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Garantir le respect de la réglementation vin et la qualité finale du produit conditionné
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Garantir le respect des consignes de sécurité, d’hygiène et de production
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