Localisation : Lyon, avec déplacements réguliers à Genève
Contrat : Apprentissage ou contrat de professionnalisation, selon le profil
Secteur : Œnotourisme, événementiel et animation autour du vin
À propos du poste
Nous recherchons un alternant passionné par le vin, doté d’un excellent relationnel et d’un niveau d’anglais professionnel indispensable, pour animer des ateliers de dégustation et d’assemblage de vins auprès d’une clientèle de particuliers et d’entreprises.
Basé à Lyon, vous interviendrez chaque semaine à Lyon et à Genève. Vous accompagnerez les participants dans la découverte du vin et leur permettrez de créer leur propre cuvée à travers une expérience conviviale, pédagogique et participative.
Ce poste associe animation, sommellerie, gestion opérationnelle et événementiel.
Vos missions
1. Animation des ateliers de dégustation et d’assemblage
Accueillir les participants et présenter le déroulement de l’atelier.
Animer des groupes d’environ 15 personnes, composés de particuliers ou de collaborateurs d’entreprises.
Présenter les cépages, les arômes, les caractéristiques des vins et les principes de l’assemblage.
Guider les participants dans la dégustation et les aider à réaliser leur propre assemblage.
Faire preuve de pédagogie, de dynamisme et d’aisance relationnelle.
Animer les ateliers en français et en anglais, selon la clientèle.
2. Préparation et gestion opérationnelle
Préparer les ateliers en amont : vins, matériel, consommables et supports nécessaires.
Installer l’espace d’animation avant l’arrivée des participants.
Assurer le rangement et le nettoyage après chaque prestation.
Vérifier la disponibilité du matériel et signaler les besoins de réapprovisionnement.
Veiller au bon déroulement de l’expérience client et à la qualité des prestations.
3. Gestion des stocks et suivi hebdomadaire
Effectuer un suivi régulier des stocks de vins et de consommables.
Réaliser un compte rendu hebdomadaire des quantités utilisées et restantes.
Identifier les besoins de réapprovisionnement et signaler les éventuelles anomalies.
Participer à l’organisation et à l’amélioration du fonctionnement des ateliers.
4. Événementiel et séminaires d’entreprise
Participer ponctuellement à l’animation de séminaires et d’événements professionnels.
Intervenir auprès de groupes d’entreprises selon les besoins de l’activité.
Contribuer à la préparation logistique des prestations.
Faire preuve de flexibilité en fonction du planning et des événements programmés.
Organisation hebdomadaire
Le poste prévoit des interventions régulières à Lyon et à Genève, organisées selon le planning des ateliers.
Vendredi soir : animation d’un atelier à Lyon.
Samedi après-midi : déplacement vers Genève et animation d’un atelier sur place.
Dimanche après-midi : animation d’un atelier à Lyon.
Autres périodes : temps de repos, déplacements ou interventions sur des séminaires d’entreprise, selon les besoins et le planning convenu.
Les horaires et déplacements seront organisés en tenant compte du calendrier de formation, du temps de travail applicable et des temps de repos obligatoires.
Les frais de déplacement professionnels, notamment entre Lyon et Genève, sont pris en charge par l’entreprise selon ses modalités de remboursement.
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