Responsable habillage et expédition (H/F)

Depuis 1750, Domaine Chanson est l'un des plus anciens domaines de Bourgogne, enraciné au coeur de Beaune.
Le spécialiste des grands terroirs bourguignons?: 43?hectares conduits en Agriculture Biologique en Côte de Beaune, dont l'iconique Monopole Clos des Fèves en Beaune Premier Cru, et 45?hectares acquis en 2023 en Côte Chalonnaise en cours de conversion bio, dont le Premier Cru Clos l'Évêque à Mercurey.

Pour traduire avec une extrême précision toutes les nuances de sa mosaïque de terroirs, Domaine Chanson sait conjuguer?: un savoir-faire sur mesure et respectueux à la vigne, une vinification parcellaire pointue au sein de chaque climat et des élevages soignés dans la quiétude du Bastion du XVe?siècle, cave aérienne atypique et patrimoine historique remarquable.


Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons un(e) Responsable Habillage et Expédition en CDI. Dans le respect strict des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité, vous encadrez et accompagnez votre équipe afin de garantir le bon déroulement des opérations d'habillage, de conditionnement et d'expédition. Aujourd'hui, nous assurons l'habillage et l'expédition de 500 000 bouteilles par an et envisageons de développer notre activité dans les prochaines années. Vous contribuerez activement à la montée en puissance de notre outil de production et à l'accompagnement de nos équipes dans cette évolution.

À ce titre, vos principales missions sont :

Pilotage de la production

- Réceptionner les commandes et établir le planning de production en assurant le respect des délais.
- Organiser et superviser le travail de l'équipe selon le planning : picking en cave, habillage, conditionnement, expéditions, rangement, nettoyage, etc.
- Gérer les aléas de production et mettre en place les actions correctives nécessaires.
Gestion des matières et traçabilité
- Suivre les stocks, anticiper les besoins et réaliser les commandes de matières sèches.
- Assurer la traçabilité complète des bouteilles et veiller à la conformité des enregistrements.

Qualité, hygiène, sécurité

- Garantir le respect des procédures QHSE et participer à leur amélioration continue.
- Veiller à la sécurité des équipes et au bon état des installations.

Maintenance & amélioration continue

- Planifier, coordonner et suivre les opérations de maintenance du matériel, du local et de la ligne d'habillage.
- Rédiger, mettre à jour et optimiser les process de production afin d'améliorer l'efficacité et la qualité.
Expéditions & logistique
- Accueillir les transporteurs, superviser les expéditions et garantir leur conformité aux commandes.
- Assurer le chargement des camions et apporter un renfort ponctuel sur la ligne de production si nécessaire.
Suivi de l'activité
- Suivre les indicateurs de performance du service et assurer le reporting régulier de l'activité.

Management

- Animer et accompagner l'équipe au quotidien afin de favoriser la cohésion, l'implication et la performance collective.
- Soutenir le développement des compétences des collaborateurs et contribuer à maintenir un climat de travail positif.

Informations complémentaires :

- Date d'embauche : Dès que possible
- CDI, statut cadre au forfait 215 jours
- Poste basé à Savigny-lès-Beaune (21420), Bourgogne
- Convention collective vins et spiritueux
- Permis B souhaité pour se rendre sur le site de Beaune