Entreprise familiale en fort développement, le Domaine du Château de Demigny exploite aujourd'hui 2ha de chardonnay en IGP Saône et Loire, produisant en moyenne 15000 bouteilles par an. 4ha supplémentaires seront plantés en vignes hautes à partir de 2027.
Futur chef de culture, vous accompagnez le domaine dans son projet de développement.
Le poste est amené à évoluer avec la croissance du domaine.
- Réalisation des travaux manuels sur la parcelle existante
- Suivi des plantation puis de la plante
- Encadrement de saisonniers
- Suivi sanitaire des parcelles
- Participation aux travaux de cave
- Préparation de commande...
- Participation aux réflexions et prises de décision avec les propriétaires