Propriété 60/70 Ha Communale du Médoc recherche un ouvrier de chai.
Les tâches seront les suivantes :
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Travaux de vinifications courants (réception vendange, remontages, suivi des densités, écoulages, pressurages…)
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Soutirage et entonnage de barriques
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Hygiène générale du chai, entretien des locaux et du matériel
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Préparation d’échantillons
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Mise en bouteilles et préparation de commandes en 4OP
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Maitrise du chariot élévateur impérative
La personne travaillera seule et en équipe sous la responsabilité du Maitre de Chai.