Les châteaux Grand Baril et Réal Caillou sont les propriétés du Lycée Viticole de Libourne-Montagne, composante de l’Agrocampus Bordeaux Gironde. Ce domaine de 40 hectares est situé sur les appellations Montagne Saint-Émilion et Lalande de Pomerol dans le vignoble bordelais. Nous nous engageons pour promouvoir une viticulture humaine, raisonnée et respectueuse de son patrimoine, tout en développant une politique de qualité du produit. Nous commercialisons près de 150 000 cols chaque année sur des circuits de distribution très diversifiés.
Vous travaillerez au sein d’une équipe investie de 9 salariés, sous la responsabilité directe de la Directrice d’Exploitation. Notre originalité ? En interaction constante avec le Lycée Viticole de Libourne-Montagne, nous formons les professionnels de la filière de demain. Votre expérience professionnelle au sein de notre vignoble n’en sera que plus riche.
MISSIONS
Basé(e) sur l’exploitation de Montagne-Saint-Émilion et rattaché(e) à la Directrice d’Exploitation, vos missions seront :
- Assurer la vente et l’accueil des clients en boutique sur site : conseil, dégustation, encaissement et tenue de caisse
- Prendre en charge les commandes par téléphone et en ligne : saisie dans le logiciel métier (Wineriz), édition des factures, suivi et information clients, édition des chiffres clés
- Accueillir et animer les activités œnotouristiques : visites de l’exploitation et des chais, dégustations thématiques, ateliers tout public, accueil camping-cars, afterworks et soirées de découverte sur site
- Mettre en œuvre les actions de communication sur site : publications réseaux sociaux, mise à jour du site internet, diffusion des supports de communication
- Préparer et représenter l’Agrocampus lors des salons de vente aux particuliers en France : préparation du stand, accueil et vente, encaissements, compte rendu et chiffres clés
- Accueillir les apprenants (stagiaires, élèves) et présenter les activités commerciales de l’exploitation
- Participer aux actions commerciales locales avec les clients professionnels (CHR, cavistes, restaurateurs…)
- Peut être amené à préparer les commandes sur site : mise en carton, habillage, colisage, étiquetage personnalisé selon les instructions du maître de chai
- Peut être amené à assurer les livraisons locales auprès des clients particuliers et professionnels
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