La société Arthur Metz située à Marlenheim est ancrée dans le terroir alsacien depuis 1904. Elle a rejoint le groupe Les Grands Chais de France en 1991, et est très vite devenue un des fleurons du groupe en Alsace. Aujourd'hui la société exploite, avec ses trois propriétés, 85 hectares de vignoble du nord au sud de l'Alsace, dont onze terroirs de grands crus prestigieux.
Notre activité se décline sur l'ensemble de la filière vitivinicole, de la culture de la vigne à la logistique, en passant par la vinification et l'embouteillage, en portant une attention particulière à la qualité des vignes, du raisin et de nos vins.
Rattaché(e) hiérarchiquement au Chef de cave ou à l'œnologue responsable du site, vos principales missions seront les suivantes :
- Effectuer les différentes opérations de flottation, soutirage, suivi du pressurage, suivi de la vinification , etc., dans le respect des procédures et consignes applicables ;
- Assurer la traçabilité des moûts, des vins et des produits œnologiques.
Durée et horaires de travail : temps plein de 35 à 60 heures (travail du lundi au samedi durant la période des vendanges ; horaires postés, travail de nuit).
Rémunération : 24.000 à 28.000 € selon le profil
CDD du 03/08/26 au 30/11/2026.
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