Sous la responsabilité hiérarchique du responsable de région, vos missions s’articuleront autour de deux axes majeurs :
L’œnologie-conseil :
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Assurer en collaboration avec l’œnologue référent en place, le suivi de la clientèle (cave coopératives, cave particulières).
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Accompagner vos clients sur l’ensemble des étapes de l’élaboration des vins (dégustation, vinification, assemblage, élevage, collage, filtration etc…) et faire des recommandations selon les objectifs de production fixés.
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Proposer aux structures de nouveaux itinéraires techniques, de nouveaux process, en phase avec le marché.
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Participer au quotidien aux activités du laboratoire : échantillons, analyses, comptes-rendus, développement de projet.
La vente de produits œnologiques :
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Acquérir les connaissances de la gamme de produits œnologiques de la marque et les conditions d’usage.
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Assurer un bon relationnel avec vos clients, le suivi et le développement commercial.
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Réaliser un reporting régulier de vos activités auprès de votre responsable et suivre le plan d’actions en cours.
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Maintenir une veille constante concernant le marché de la filière.
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Être force de proposition dans la réflexion des besoins futurs, à développer au sein de la société.
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