Alternance : Viticulture/Oenologie (H/F)-Margaux(33)
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Alternance : Viticulture/Oenologie (H/F)

Alternance/Apprentissage 24 mois
Margaux (33)
Publiée le 22/06/2026
 
Description du poste
Chai / Vinification

Le Château Marquis de Terme, Grand Cru Classé de Margaux, est un domaine familial alliant tradition, savoir-faire et innovation. Attaché à la qualité de ses vins et au respect de son terroir, le château cultive un esprit d'entreprise à taille humaine où la transmission des connaissances, l'apprentissage et l'accompagnement des collaborateurs occupent une place essentielle.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) alternant(e) préparant un BTS Viticulture-Œnologie pour rejoindre notre équipe technique au chai.

Encadré(e) par notre Directeur Technique et notre Maîtresse de Chai, vous participerez activement à l'ensemble des opérations liées à l'élaboration de nos vins et découvrirez toutes les étapes du travail en cave.

Au sein de l'équipe chai, vous contribuerez notamment à :

  • La réception de la vendange et les opérations de vinification ;
  • Le suivi des fermentations et des travaux de cave ;
  • Les opérations d'élevage des vins ;
  • Les assemblages et les préparations d'échantillons ;
  • Les travaux de soutirage, collage et filtration ;
  • Les opérations de conditionnement et de préparation des expéditions ;
  • L'entretien et le nettoyage du matériel et des installations ;
  • Le respect des procédures qualité, hygiène et sécurité.
Profil recherché
Expérience professionnelle
Permis
Permis B
Informations complémentaires
Salaire annuel brut
Complément de salaire
Heures supplémentaires majorées
Prime
Date d'embauche
2026-09-01
Avantages
CSE
Participation au transport
Réf. Vitijob
112156
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