Votre cadre de vie et de travail
-
Cieurac, Lot (46)
-
Table vigneronne Label qualité tourisme
-
Au cœur de la nature, des vignobles et des paysages verdoyants
-
Occitanie, 10 minutes de Cahors, 1h de Toulouse
-
40 à 120 couverts selon les formules
-
Une rôtissoire au cœur de la salle de restaurant qui fait partie du concept proposé
Votre poste et ses conditions
-
Apprenti cuisine polyvalent
-
35h / semaine en modulation annuelle
-
Travail de produits frais, locaux et de saison
-
Cuisine faite maison
-
Petite équipe et carte courte, organisation de soirées à thème (bodéga, vigneronne)
-
Prise en considération de vos attentes sur le poste
-
Logement possible le premier mois de votre prise de poste afin de faciliter votre mobilité et intégration
-
2.5 jours de repos fixes en semaine (2 jours l’été) – travail en coupures
-
6 semaines de congés - Fermé à Noël
-
Salaire selon contrat et taux légaux applicables
Vos missions
-
Aide à la réalisation des fiches techniques
-
Suivi et saisi des inventaires
-
Collaborer à la préparation de la carte
-
Mise en place, préparation, envoi des plats, nettoyage et plonge
-
Vous participez à l’ensemble des activités de la cuisine : poste froid – poste chaud – pâtisserie selon les périodes
-
Vous assistez le chef, réalisez et dressez des plats, conformément aux fiches techniques et demandes de votre équipe
-
Vous contribuez à maintenir une ambiance de travail positive et conviviale au sein de l’équipe
Postuler
