Dans le cadre des vendanges 2026, nous recherchons un(e) aide caviste pour rejoindre notre équipe au chai.
Missions principales
Sous la responsabilité du maître de chai, vous participerez activement aux opérations de cave :
• Réception de la vendange
• Suivi du pressurage
• Nettoyage quotidien et hygiène de la cave (pressoirs, cuverie, quai de réception)
• Travaux de cave : débourbages, soutirages, remontages
• Interventions sur les moûts et vins : brassages, collages, pompages
• Décuvage des rouges