RICHARD Vins et Domaines

Assistant de chai (H/F)

CDD 6 mois

Gennevilliers (92)

Publiée le 09/06/2026

Description du poste

Chai / Vinification

Sous la responsabilité du maître de chai, vous participez à l'ensemble des opérations de réceptions et de conditionnement :

Réception des citernes, contrôle des réceptions, transferts.
Entretien des contenants, ouillages, sulfitage, suivi analytique.
Conditionnement – Préparation des vins (filtration, stabilisation), mise en bouteille, habillage, palettisation.
Hygiène et maintenance – Nettoyage du matériel et des locaux, maintenance de premier niveau.
Traçabilité – Enregistrement des opérations, respect des procédures qualité et des normes en vigueur.
Évolution possible selon compétences et motivation (départ en retraite du maître de chai).

Profil recherché

Niveau d'études souhaité

Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)

Expérience professionnelle

Moins de 2 ans d'exp

Permis

Permis B

Formation : BTS Viticulture-Œnologie ou équivalent.
Expérience : Débutant(e) accepté(e) ; une première expérience (stage, vendanges, apprentissage) est un plus.
Compétences : Connaissances de base en œnologie, rigueur, sens de l'organisation, capacité à travailler en équipe.
Qualités : Curiosité, envie d'apprendre, réactivité, respect des consignes de sécurité.
Permis B souhaité ; CACES apprécié.

Informations complémentaires

Salaire annuel brut

Min 28000 € - Max 30000 €

Complément de salaire

13ème mois

Date d'embauche

2026-06-15

Avantages

Titres restaurants

CSE

Travail du lundi au vendredi

Participation au transport