Description de l'entreprise
Le domaine Jeannin-Naltet exploite 12 hectares de vignes sur la commune de Mercurey, dont 7 ha en Mercurey premier cru. Misant sur l'excellent potentiel de l'exploitation et de ses terroirs, Benoit Eschard a repris le domaine en 2013 suite à une reconversion professionnelle.
A taille humaine, l'équipe chaleureuse et motivée est constituée de 5 permanents : le gérant polyvalent vigne/cave/bureau, une co-gérante dédiée au commerce, une assistante administrative et commerciale, et une équipe de 3 personnes (dont vous !) polyvalentes vigne et cave.
Benoît Eschard a l'absolue certitude que le vin se fait dans la vigne. Il oriente ses équipes vers un travail d'excellence. Nos vins sont désormais régulièrement plébiscités par la presse. Nous dirions du Domaine Jeannin-Naltet qu'il est un petit Domaine familial qui monte.
Le Domaine Jeannin-Naltet recherche pour la rentrée 2026, afin de compléter son équipe, un(e) personne polyvalent(e) pour une alternance en tant que vigneron.ne
Vous participerez ainsi activement aux tâches suivantes :
- Les travaux de conduite de la vigne : taille, et pliage, entretien du palissage, ébourgeonnage, relevage, accolage, vendanges...
- Les travaux de la cave (étiquetage et préparation de commande, soutirage, ouillage, participation à la vinification...)
La saisonnalité du métier impose une polyvalence.
Nous avons inauguré pour la vendange 2024 une nouvelle cuverie. Nous avons désormais un outil adapté, ergonomique et moderne !
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