Directeur du Pôle Domaine & Expérience – Vins & Hospitality Premium (H/F)

Dans le cadre d’un projet ambitieux, Maison viticole de référence, en Crus du Languedoc, recherche son/sa :

Directeur du Pôle Domaine & Expérience – Vins & Hospitality Premium (H/F)

Au cœur d’un domaine viticole en agriculture biologique d’environ cinquante hectares, intégré à un complexe touristique haut de gamme comprenant un hôtel 5 étoiles, plusieurs restaurants dont une table étoilée Michelin, nous développons une vision singulière : faire du vin et de l’expérience client un véritable art de vivre.

Notre ambition n’est pas de produire ou vendre davantage.
Notre ambition est de créer une signature.

Nous recherchons un(e) Responsable du Pôle Domaine & Expérience capable de structurer, incarner et développer cette vision.

Rattaché(e) à la direction générale du groupe, vous aurez la responsabilité du développement global de l’activité “Domaine” dans toutes ses dimensions :

• définition des gammes et de l’identité produit ;
• création de concepts expérientiels autour des vins;
• stratégie de distribution sélective ;
• développement des espaces de vente dédiés aux particuliers et professionnels ;
• intégration cohérente avec les activités hôtelières et gastronomiques ;
• construction d’une image forte, premium et différenciante.

Ce poste ne s’adresse ni à un technicien du vin, ni à un pur commercial.

Nous recherchons avant tout une personnalité capable de penser un univers, de piloter des projets complexes et de transformer un domaine en destination.

Vos missions

Vision & développement de marque

• Définir le positionnement du pôle Domaine.
• Concevoir des gammes cohérentes avec l’identité du lieu.
• Développer une approche premium centrée sur la rareté, l’expérience et la valeur perçue.
• Construire un storytelling fort autour du domaine et de ses productions.

Expérience client & hospitality

• Imaginer des expériences immersives autour du vin et du domaine.
• Créer des parcours clients en lien avec l’hôtel, les restaurants et les espaces événementiels.
• Développer des offres exclusives destinées à une clientèle haut de gamme nationale et internationale.
• Faire du domaine un lieu de découverte, de rencontre et d’émotion.

Distribution & espaces de vente

• Définir une stratégie de distribution sélective.
• Concevoir et piloter la création d’un espace de vente premium destiné aux particuliers et aux professionnels.
• Développer des partenariats ciblés dans les secteurs du luxe, de l’hôtellerie et de la gastronomie.
• Superviser l’expérience retail dans une logique d’image avant volume.

Pilotage & coordination

• Assurer le lien entre les équipes du domaine, de l’hôtellerie, de la restauration et des partenaires extérieurs.
• Piloter les projets de développement de manière transversale.
• Structurer les méthodes, les outils et les indicateurs de performance.
• Porter une culture d’excellence, d’esthétique et de détail.