Domaine Roc des Anges – Latour-de-France
Le Domaine Roc des Anges est un domaine viticole de référence situé au cœur du piémont pyrénéen, à Latour-de-France. Certifié en agriculture biologique depuis 2008 et en biodynamie (Biodyvin) depuis 2011, le domaine cultive des terroirs de schistes avec une approche parcellaire exigeante, visant à produire des vins précis, équilibrés et profondément ancrés dans leur lieu.
Dans le cadre du développement du domaine, nous recherchons un(e) :
Chef de culture (H/F)
Missions
Sous la responsabilité de la Direction, vous participez activement à la conduite technique du vignoble et à l’encadrement des équipes.
Votre mission s’inscrit dans une approche exigeante et sensible du travail de la vigne, avec une forte présence terrain.
Vos principales responsabilités sont les suivantes :
Participer à la définition et à la mise en œuvre de la conduite du vignoble, dans le respect des pratiques biologiques et biodynamiques
Organiser, encadrer et réaliser les travaux à la vigne (taille, travaux en vert, entretien des sols, traitements, vendanges)
Observer finement l’état des parcelles afin d’adapter les interventions et garantir un bon équilibre végétatif et sanitaire
Encadrer les équipes permanentes et saisonnières, en veillant à la bonne compréhension des consignes et à la qualité du travail réalisé
Assurer la traçabilité des interventions et le suivi technique des parcelles
Gérer les prestataires et les travaux mécanisés
Participer à l’entretien du matériel et à l’organisation du parc matériel
Appliquer et faire respecter les règles de sécurité
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