Le Château de la Gardine, domaine familial emblématique de la Vallée du Rhône, exploite environ 140 hectares de vignes répartis sur plusieurs appellations prestigieuses. Maîtrisant l’ensemble de la chaîne de production, de la vigne à la commercialisation, le domaine poursuit une stratégie qualitative ambitieuse appuyée sur des investissements techniques et humains.

Dans ce contexte, nous recrutons un(e) Responsable Technique Vignoble / Chef de Culture afin de piloter l’organisation opérationnelle et technique du vignoble.

Vos missions

Rattaché(e) directement à la direction, vous êtes garant(e) de la performance technique, humaine et économique du vignoble. Vous effectuerait un reporting régulier auprès de la direction.

Vous encadrez une organisation structurée composée de 2 chefs d’équipe, d’une Quinzaine de collaborateurs permanents, et jusqu’à 60 saisonniers en période de vendanges.

À ce titre, vous :

Pilotage technique

• Définissez et mettez en œuvre la stratégie culturale du vignoble (itinéraires techniques, fertilisation, protection phytosanitaire, renouvellement) en coordination avec la chambre d’agriculture.
• Supervisez l’ensemble des travaux viticoles et garantissez la qualité d’exécution
• Assurez le suivi agronomique, la gestion de la maturité et la préparation des vendanges
• Participez aux choix techniques et aux projets d’évolution du vignoble

Management & organisation

• Encadrez, accompagnez et faites monter en compétence les chefs d’équipe
• Structurez l’organisation du travail et optimisez la productivité
• Coordonnez les équipes internes et les prestataires
• Développez une culture de responsabilité, de sécurité et d’exigence qualitative

Gestion & performance

• Participez à l’élaboration des budgets et au suivi des coûts
• Supervisez la gestion du parc matériel (investissements, maintenance, optimisation)
• Assurez le suivi des stocks et des approvisionnements
• Mettez en place des indicateurs de performance et un reporting régulier à la direction

Qualité & conformité

• Garantissez le respect des cahiers des charges et certifications (HVE, agriculture durable…)
• Veillez à la traçabilité, aux normes sécurité et à la conformité réglementaire