L’unité de Vertou de l’institut Français de la Vigne et du Vin recrute, dans le cadre d’un CDD de 12 mois, un(e) ingénieur(e) ou chargé(e) de recherche en biologie moléculaire pour travailler sur l’étude et la valorisation des biodiversités microbiologiques des écosystèmes viti-vinicoles.

Le poste s’inscrit dans des travaux visant à mieux comprendre, conserver et valoriser les microorganismes d’intérêt présents dans les écosystèmes viti-vinicoles, notamment dans une perspective de développement de solutions de biocontrôle et de sélection de souches d’intérêt œnologiques.

La personne recrutée aura pour mission principale la mise au point et l’application de techniques de biologie moléculaire dédiées à l’étude des microbiotes et à leur valorisation.

Elle contribuera également à la conservation de la biodiversité microbienne via l’animation du Centre de Ressources Biologiques (CRB).

Activités principales

Activité 1 – Extension des techniques existantes

• Adaptation et extension des techniques moléculaires existantes à de nouvelles espèces microbiennes
• Application aux différents écosystèmes viti-vinicoles

Activité 2 – Mise au point de nouvelles techniques

• Développement de nouveaux outils de biologie moléculaire
• Optimisation des protocoles pour l’étude des communautés microbiennes complexes

Activité 3 – Adaptation aux nouveaux projets et transfert interne

• Adaptation des outils aux nouveaux axes de recherche
• Mise à disposition et transfert des outils auprès des équipes internes
• Appui scientifique aux projets collaboratifs

Autres activités

Participation au fonctionnement des laboratoires de microbiologie et biologie moléculaire de l’unité (entretien des matériels, commande de produits et de consommables…)

Participation aux vendanges expérimentales

Valorisation et transfert des résultats pour la filière

Thématiques de recherche

Les travaux porteront notamment sur :

• L’étude du microbiote du sol, de la plante, de la baie et des vins (fermentation et post-fermentation)
• L’impact du changement climatique sur les communautés microbiennes
• L’influence des itinéraires culturaux sur les microbiotes
• La recherche de solutions de biocontrôle