Assistant Qualité & Vignoble (H/F)-Limoux(11)
SCV Cave Anne de Joyeuse

Assistant Qualité & Vignoble (H/F)

CDD 6 mois
Limoux (11)
Publiée le 26/03/2026
 
Description du poste
Viticulture
Contrôle / Qualité / Sécurité
Conseil / Audit

Rejoignez une cave coopérative engagée et dynamique
Depuis plus de 20 ans, la Cave Anne de Joyeuse s’engage pour une viticulture durable et
responsable.
Avec plus de 270 vignerons et 3000 hectares certifiés (HVE, Bio, Terra Vitis,
Agriconfiance…), nous portons une vision forte : produire des vins de qualité tout en
respectant notre environnement et notre territoire.
Ici, le vignoble est au coeur de tout.
Chaque collaborateur contribue concrètement à cette ambition.
Dans le cadre d’un remplacement congé maternité, nous recherchons un(e) Assistant(e)
Qualité & Vignoble pour renforcer notre équipe terrain.

Vos missions : entre terrain, technique et accompagnement
Rattaché(e) au Responsable Vignoble, vous serez au coeur de l’action :
Suivi vignoble & conseil technique
• Accompagner les viticulteurs sur les aspects culturaux et sanitaires
• Participer au suivi des maturités et à l’organisation des vendanges
• Veiller au respect des cahiers des charges qualité
Démarches environnementales & qualité
• Accompagner les exploitations dans leurs certifications (HVE, Bio, etc.)
• Constituer et suivre les dossiers (outils internes)
• Participer à l’animation des démarches qualité (ISO 9001, Agriconfiance)
• Produire des analyses et indicateurs qualité
Suivi, analyses & opérations terrain
• Réaliser des audits HVE
• Effectuer les prélèvements de maturité (Dyostem)
• Assurer la traçabilité des exploitations

Profil recherché
Niveau d'études souhaité
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Expérience professionnelle
Moins de 2 ans d'exp
Permis
Permis B
Informations complémentaires
Salaire annuel brut
Min 21876 € - Max 21876 €
Complément de salaire
Date d'embauche
2026-06-01
Réf. Vitijob
109833
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