Le Domaine Lafage recherche son assistant Oenologue Qualité (H/F)
Missions
• Suivi qualité des vins de la réception des raisins jusqu’à la mise en bouteille.
• Réalisation et interprétation des analyses œnologiques.
• Participation à l’élaboration, l’assemblage et l’élevage des vins.
• Application des procédures qualité et traçabilité.
• Amélioration continue des process qualité.
Pourquoi nous rejoindre ?
• Intégrer un domaine reconnu pour l’exigence de sa qualité
• Participer activement à l’élaboration de vins à forte identité
• Évoluer dans un environnement technique, structuré et passionné
CDI – Temps plein en présentiel - 2 mois d'essai renouvellables pour la même durée
Prise de poste au plus tard début Juin
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