CHATEAU SEGUIN propriété viticole de 30 ha en AOC PESSAC-LÉOGNAN recherche un alternant BTS VITICULTURE OENOLOGIE H/F pour compléter son équipe.
Prise de poste septembre 2026 ,alternance de 24 mois 1 ère et deuxième année de BTS VO
VOS MISSIONS: Sous la responsabilité du responsable d'exploitation, elles seront polyvalentes:
Travaux de chai:
- Participation aux vendanges et à la réception de la vendange
- Suivi des fermentations (analyses, dégustations)
- Entretien du matériel et hygiène du chai
- Travaux de chai (soutirage, filtrations, assemblages...)
- Mise en bouteilles
- Participation aux dégustations techniques
- Conditionnement
- Préparation des commandes
Travaux vignes:
- Taille, ébourgeonnage, palissage, plantation, effeuillage...
- Conduite de tracteurs