Le Centre du Rosé, unique centre de recherche sur le vin rosé au monde, est composé d’une équipe mixte associant l’Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV) et le Centre de Recherche et d’Expérimentation sur les Vins Rosés. Depuis sa création en 1999, les études et recherches appliquées sur le vin rosé tant sur les plans de la viticulture, la vinification et l’analyse sensorielle, ont permis une nette progression de la maîtrise de son élaboration.
Dans le cadre de son activité, le Centre du Rosé recrute un(e) technicien(ne) chargé(e) du suivi des expérimentations. Ce poste est basé à Vidauban (83) avec une prise de poste prévue le lundi 18 mai 2026 pour une durée de 6 mois.
Le(la) technicien(ne) sera associé(e) à l’ensemble des travaux de recherche en viticulture. Il(elle) viendra en appui des ingénieurs de l’équipe pour la réalisation opérationnelle des travaux. Intégré(e) au sein d’une équipe de 10 permanents il (elle) sera amené(e) à travailler avec plusieurs responsables d’expérimentation. Positionné(e) au sein de l’équipe « viticulture » durant la campagne viticole, les travaux porteront principalement sur l’évaluation de la contrainte hydrique et la gestion de l’irrigation au vignoble. A partir de la période de vendanges, les missions évolueront vers la réalisation et le suivi des vinifications expérimentales réalisées au Centre du Rosé.
Missions
Mise en place des dispositifs, suivi et notations agronomiques à la parcelle de jour et de nuit (phénologie, maladies, apex, potentiel de nuit, …)
Prélèvement pour les contrôles maturité
Vinifications
Enregistrement des données sous tableur Excel
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