La Maison Louis Jadot exploite, vinifie et élève une grande diversité d’appellations sur la grande Bourgogne.
Dans la perspective de la prochaine campagne de vendanges, elle recherche plus particulièrement pour son site de vinification de Chablis un assistant vinificateur (H/F).
Sous l'autorité du responsable de cave, vous participerez activement à l’ensemble du processus de vinification (préparation de la cave, réception des moûts, suivi et gestion des fermentations,
entonnage, …).
Des détachements ponctuels sur le site de vinification à Beaune sont possibles.
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