Technicien en viticulture - oenologie (H/F)-Beaucouzé(49)
IFVV

Technicien en viticulture - oenologie (H/F)

CDD 18 mois
Beaucouzé (49)
Publiée le 09/02/2026
 
Description du poste
Viticulture
Chai / Vinification

L’Institut Français de la Vigne et du Vin recherche un(e) technicien(ne) en viticulture-œnologie pour son unité du Maine-et-Loire (49).

Localisation

Le poste est situé, au choix, sur le site de Beaucouzé ou sur celui du domaine expérimental de Montreuil-Bellay ; une présence hebdomadaire devra être assurée sur les deux sites, et de fréquents déplacements dans le vignoble du Val de Loire sont à prévoir.

Missions

La personne recrutée sera en charge de compléter l’équipe de techniciens existante, elle travaillera en binôme ou trinôme dans un premier temps avant de pouvoir être autonome sur les différentes tâches demandées. Elle sera notamment amenée à :

  • Participer à la mise en place de protocoles expérimentaux ;
  • Suivre des essais expérimentaux viticoles ou œnologiques sur le terrain (réalisation d’observations et de mesures sur la vigne et le sol, réalisation de mesures en caves particulières…) ;
  • Participer aux vinifications d’essais à la cave expérimentale (récolte, traitement de la vendange, mini et micro-vinifications, suivis fermentaires, élevage etc.) ;
  • Participer à la réalisation des analyses sur baies, moûts et vins au laboratoire ;
  • Aider à l’organisation des séances de dégustation ;
  • Saisir les données expérimentales (base de données) ;
  • Participer à la rédaction des compte-rendu d’activité (mise en forme des résultats, participation à l’interprétation etc.) ;
  • Participer aux travaux de conduite du vignoble du domaine expérimental

La personne recrutée travaillera en relation étroite avec l’équipe des techniciens ainsi qu’avec les ingénieurs de de Beaucouzé et du domaine expérimental de Montreuil-Bellay.

Profil recherché
Niveau d'études souhaité
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Expérience professionnelle
Moins de 2 ans d'exp
Permis
Permis B
Informations complémentaires
Salaire annuel brut
Min 24600 € - Max 25000 €
Complément de salaire
Date d'embauche
2026-05-01
Avantages
RTT
Titres restaurants
Réf. Vitijob
108570
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