Opérateur de ligne de production / maintenance (H/F)

Depuis 1750, le Domaine Chanson est l'un des plus anciens domaines de Bourgogne, enraciné au coeur de Beaune.
Le spécialiste des grands terroirs bourguignons : 43 hectares conduits en Agriculture Biologique en Côte de Beaune, dont l'iconique Monopole Clos des Fèves en Beaune Premier Cru, et 45 hectares acquis en 2023 en Côte Chalonnaise en cours de conversion bio, dont le Premier Cru Clos l'Évêque à Mercurey.

Pour traduire avec une extrême précision toutes les nuances de sa mosaïque de terroirs, Domaine Chanson sait conjuguer : un savoir-faire sur mesure et respectueux à la vigne, une vinification parcellaire pointue au sein de chaque climat et des élevages soignés dans la quiétude du Bastion du XVe siècle, cave aérienne atypique et patrimoine historique remarquable.


Rattaché(e) au Responsable Conditionnement & Habillage, vous intégrerez une équipe de 4 personnes en charge de l'habillage et de l'expéditions de nos vins. Dans le cadre d'une création de poste, nous recherchons un nouveau collaborateur pour rejoindre notre équipe.

Afin d'assurer le fonctionnement de notre ligne d'habillage, vous tiendrez différents postes en préparation de commandes et sur la ligne d'habillage dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vos missions principales seront :

- Réaliser le picking (préparation de commande) en cave des bouteilles à habiller, parfois à l'aide d'un chariot élévateur
- Alimenter manuellement la ligne de production en bouteille
- Alimenter la ligne en étiquettes et en colle, et assurer les changements de gamme
- Mettre les bouteilles habillées en cartons
- Réaliser la palettisation des cartons
- Réaliser un contrôle qualité aux différents postes occupés
- Assurer et contrôler la traçabilité des bouteilles habillées aux différents postes occupés
- Ranger les zones de travail

Une mission de maintenance et de référent de premier niveau est demandée pour ce poste

- Maintenance électrique de 1er niveau
- Dépannage et changements de pièces si besoin sur la ligne
- Référent avec les prestataires extérieurs (suivi des contrats et devis, suivi des interventions sur place)

Une polyvalence avec d'autres services (cave notamment) peut être demandée selon l'activité.