Afin d'accompagner le développement du domaine, nous recrutons notre futur(e) :

Responsable Caveau, Oenotourisme et Evenementiel

Le/La Responsable Caveau, Œnotourisme & Événementiel pilote la stratégie d’accueil et de développement du domaine sur les volets caveau, événements et expériences œnotouristiques.

Il/Elle a pour mission de développer la fréquentation, le chiffre d’affaires et la notoriété du Domaine Bargemone, en assurant une expérience client cohérente avec les valeurs du lieu.

1. Stratégie et pilotage commercial

• Élaborer et mettre en œuvre la stratégie commerciale du caveau et de l’œnotourisme.
• Développer les ventes directes (caveau, événements, activités de groupe, activités oenotouristiques).
• Concevoir des offres et formules adaptées aux différents publics (particuliers, entreprises, agences, prescripteurs).
• Suivre les indicateurs de performance (CA, fréquentation, panier moyen, taux de conversion).
• Assurer un reporting régulier à la Direction.

2. Gestion du caveau de vente

• Organiser le fonctionnement quotidien du caveau : horaires, stocks, présentation, outils de vente.
• Encadrer, former et animer le/la vendeur(se) du caveau.
• Garantir la qualité de l’accueil et de la présentation des vins.
• Veiller à la mise en avant des promotions, offres saisonnières et nouveautés.

3. Œnotourisme et expériences clients

• Piloter et enrichir l’offre de visites, dégustations, pique-niques, adoptions de vigne, etc.
• Développer des partenariats avec les acteurs du tourisme (offices, agences, hôtels, guides, etc.).
• Créer des supports de communication et outils de réservation adaptés (en lien avec la direction du Domaine et la Direction Commerciale).
• Assurer la formation des équipes à la culture du domaine, à l’histoire et à la mise en valeur des vins.

4. Événementiel

• Concevoir, planifier et coordonner les événements organisés sur le domaine (séminaires, soirées, ateliers, marché de Noël, etc.).
• Gérer les prestataires (traiteurs, photographes, hôtesses, techniciens, etc.) et assurer la bonne exécution des prestations.
• Garantir la rentabilité, la qualité et la cohérence des événements avec l’image du domaine.
• Assister la direction dans le développement d’événements privés ou professionnels sur mesure.

5. Management et coordination

• Encadrer et motiver le/la vendeur(se) caveau.
• Organiser le planning en fonction des besoins d’activité.
• Travailler en synergie avec les autres services et prestataires : administratif, propreté, restauration & commercial.
• Participer aux réunions de coordination générale du domaine.

Statut Cadre.

Période d'essai de 4 mois.