CHATEAU BARTHES ET CHATEAU DE FONT VIVE - Propriétés principalement en AOC Bandol et Cotes de Provence de plus de 40 Hectares nous recherchons un Maitre de Chai / Caviste dés a présent
Rattaché(e) aux propriétaires, vous superviserez l’ensemble des activités de chais, de la réception des raisins à l’expédition des commandes.
Votre objectif sera de garantir la qualité, la conformité et la continuité des vins de nos domaines. Dans ce cadre, vous participerez à l’élaboration de la politique technique et serez responsable de l’ensemble des moyens de production.
Entre pilotage technique et présence terrain, vous serez au cœur de l’activité, pour assurer la bonne marche des vinifications
Vous travaillerez également en étroite collaboration avec le cabinet œnologique.
Il s’agit d’un CDI .
Les missions essentielles sont :
Veiller au respect de la règlementation et à la bonne tenue des différents registres
MISE A DISPOSITION MAISON DE FONCTION POUR FAMILLE
Postuler
