MISSION PRINCIPALE
Sous la responsabilité du Responsable Vignoble, le/la Second de Culture / Tractoriste assure une supervision des équipes dans la réalisation des travaux viticoles. Il/Elle veille au bon déroulement des opérations dans le respect des règles de sécurité, de qualité, de délais et d’environnement. Il/Elle participe également aux tâches opérationnelles et sera amené(e) à participer aux travaux mécaniques et manuels du vignoble.
RESPONSABILITÉS
1. Supervision des équipes
- Superviser les équipes de permanents et de saisonniers sur les différents travaux viticoles (taille, relevage, vendanges, etc.)
- Planifier avec le/la Responsable Vignoble les travaux et assurer le suivi de leur réalisation sur le terrain
2. Gestion administrative
- Suivre et saisir les heures des équipes et temps de travaux
- Contribuer à l’organisation des plannings en coordination avec le/la Responsable Vignoble
- Participer à la gestion du matériel et des stocks, réception et contrôle des livraisons
3. Sécurité et environnement
- Veiller au respect des consignes de sécurité sur le terrain
- S’assurer de la bonne utilisation des équipements de protection individuelle (EPI)
- Contribuer à la mise en œuvre des procédures environnementales (gestion des déchets, économie d’eau, bonnes pratiques culturales)
- Alerter en cas de situation dangereuse ou d’incident
4. Opérationnel
- Réaliser activement les travaux viticoles mécanisés (travail au sol, écimage, semis, prétaillage, traitements…) en soutien de l’équipe tractoriste.
- Contrôler la qualité du travail réalisé
- Veiller à la bonne utilisation et à l’entretien courant du matériel
- Assurer un reporting régulier auprès de la hiérarchie
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