Description du poste :
Vous aimez le Malbec et la région de Cahors, vous êtes un winemaker passionné prêt à mettre votre savoir-faire au service d’un projet qui valorise le terroir et son vignoble.
Demeure du XIII? siècle classée Relais & Châteaux, le Château de Mercuès domine un vignoble de 15 ha à Caillac. Sous ses terrasses, un chai souterrain imaginé plus tard par deux architectes s’inspire du style romano-byzantin. Alliant esthétisme et modernité, il incarne l’union entre histoire et innovation grâce à ses équipements modernes pour la vinification et l’élevage.
Rattaché.e à la direction, vous participez en autonomie à l’élaboration de grands vins d’exception sur les terrasses du Mindel, où Merlot et Malbec sont cultivés en forte densité pour des cuvées de haute qualité et où l’on produit également du Chenin sec.
Missions :
Rémunération : à partir de 14 € de l’heure brut (variable selon profil et expérience), prime d’ancienneté anticipée, prime d’assiduité, cadeaux de fin d’année, tarifs préférentiels sur les produits de la maison.
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