Chateau SEGUIN propriété viticole de 30 ha en AOC PESSAC-LÉOGNAN recherche un alternant viti-oeno H/F pour compléter son équipe.
VOS MISSIONS: Sous la responsabilité du responsable d'exploitation, elles seront polyvalentes:
Travaux de chai:
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Participation aux vendanges et à la réception de la vendange
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Suivi des fermentations (analyses, dégustations)
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Entretien du matériel et hygiène du chai
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Travaux de chai (soutirage, filtrations, assemblages...)
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Mise en bouteilles
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Participation aux dégustations techniques
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Conditionnement
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Préparation des commandes
Travaux vignes:
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Taille, ébourgeonnage, palissage, plantation, effeuillage...
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Conduite de tracteurs