Alternance : Caviste / Vente & Dégustation (H/F)-Aix-en-Provence(13)
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CHATEAU DE LA GAUDE
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Alternance : Caviste / Vente & Dégustation (H/F)

Alternance/Apprentissage 12 mois
Aix-en-Provence (13)
Publiée le 22/07/2025
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Description du poste
Sommellerie
Œnotourisme
Commerce

Présentation entreprise

Au sein d’un hôtel 5 étoiles d’exception, notre cave à vin propose une sélection pointue de plus de 3000 références de cuvées provenant du monde entier et de grands crus, avec un atout unique : notre production de vin du domaine

Missions :

En tant qu’apprenti(e), vous serez intégré(e) à une équipe de passionnés et accompagné(e) au quotidien pour développer vos compétences dans un environnement d’excellence :

  • Accueil et conseil personnalisé auprès d’une clientèle française et internationale
  • Animation de dégustations quotidiennes autour des vins du domaine, et de dégustation privée sur mesure.
  • Participation à la mise en avant de tout notre domaine (1 restaurant étoilé, 1 brasserie, 1 restaurant Japonais, 1 spa et hôtel 5 étoiles relais et châteaux)
  • Vente en cave et gestion de l’espace de vente (Evolution de la présentation de la boutique, mise en avant des produits)
  • Découverte du vignoble local, des vignerons et immersion terrain avec l’équipe de sommellerie.
  • Suivi des stocks, merchandising, encaissement
Profil recherché
Expérience professionnelle
Permis
Permis B
  • Passion pour le vin, la dégustation et l’univers viticole
  • Aisance relationnelle, sens du détail, curiosité et envie d’apprendre
  • Goût pour la vente, le conseil et le contact client
  • Une première expérience dans l’hôtellerie ou le commerce est un plus
  • Bonne présentation et sens du service haut de gamme
  • Aisance en Anglais obligatoire (vocabulaire du vin, commerce)
  • Formation en cours : Bac Pro, BTS, Licence (voir liste ci-dessous)

Niveau bac :

  • Bac pro commerce
  • Bac pro technicien conseil vente en produits alimentaires – option vins et spiritueux

Niveau bac plus 2 :

  • BTS technico-commercial option vins et spiritueux
  • BTS management commercial opérationnel

Niveau bac plus 3 :

  • License professionnelle métiers du commerce international des vins et spiritueux
  • License pro commercialisation des produits alimentaires spécialité vin et œnotourisme

Vous avez idéalement :

Un Bac à Bac+3 : Formations en vins/spiritueux, commerce, sommellerie ou œnotourisme

Informations complémentaires
Avantages
Restaurant d'entreprise

Date de début prévue : Dès que possible

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Lieu du poste : En présentiel

Réf. Vitijob
104576
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