SCA Domaine de la Forêt

Saisonnier Cave/Vendange (H/F)

CDD 3 mois

Arles (13)

Publiée le 20/06/2025

Description du poste

Chai / Vinification

Viticulture

Situé à Mas Thibert (commune d'Arles 13200), le Domaine de la Forêt exploite 180 hectares de vignes et 50 hectares en grandes cultures. Nous vinifions entre 12 000 et 15 000 hectolitres de vins en IGP Méditerranée, dans les 3 couleurs, avec une majorité de rosé.

Sous la supervision du Chef de cave, vous aurez les missions suivantes :

Réceptionner les vendanges et assurer le suivi du pressurage ;
Participer aux vinifications
Effectuer les divers travaux de cuverie
Réaliser les pompages, les assemblages, les soutirages, relogement
Réaliser les travaux de filtration
Réaliser le traitement œnologique / collage sur les vins
Respecter le plan de nettoyage
Contribuer à la qualité et à la traçabilité
Mettre en pratique les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché

Niveau d'études souhaité

Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)

Langues

Français ( Lu, écrit, parlé )

Expérience professionnelle

Moins de 2 ans d'exp

Permis

Permis B

Il (elle) est étudiant(e) en BTS Viti/Oeno ou supérieur.
Le logement peut être proposé durant l’ensemble du contrat Permis de conduire exigé.
Il (elle) devra être motivé(e), rigoureux(euse) et consciencieux(euse). Première expérience en cave exigée
Vous etes une personne avec des facilité d'anticipation et d'organisation.
Dynamique, vous integrez les méthodes de travail du domaine et veillez à leur bonne apllication.
de formation type BTS VO ou DNO avec de bonnes connaissances techniques et réglementaires.

Informations complémentaires

Salaire annuel brut

Min 22800 € - Max 24000 €

Complément de salaire

Heures supplémentaires majorées

Date d'embauche

2025-08-01

Avantages

Horaires flexibles

Poste logé

RTT

Réf. Vitijob