EARL Domaine des Hauts Chassis

Stage : de vinification (H/F)

Stage 1 mois

La Roche-de-Glun (26)

Publiée le 02/06/2025

Description du poste

Chai / Vinification

Le Domaine des Hauts châssis est une propriété de 25 ha, nous travaillons principalement sur l’appellation Crozes-Hermitage, avec aussi du Saint-Joseph et du Saint-Péray, le domaine est certifié en Agriculture Biologique depuis 2017.

Crozes-Hermitage est une appellation très dynamique de par, son syndicat, ses vignerons, sa localisation, sa renommée et l’installation de jeunes vignerons.

C’est un domaine familial depuis 6 générations, nous sommes 6 personnes à travailler sur le domaine à plein temps.

Toute la production est vinifiée et mises en bouteilles au domaine, soit l’équivalent de 150 000 bouteilles chaque année.

Nous recherchons un stagiaire (H/F) pour les vendanges 2025 , dont les missions principales seront :

- Récolte
- Remontage
- Décuvage
- Réception vendange
- Suivi des fermentations
- Lavage et entretien du matériel
- Entonnage et soutirage .
- etc...