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Le Centre oenologique des Côtes du Rhône, basé à Cornas, crée en 1984 par Jean-Luc Colombo, recherche un oenologue cpnsultant. Ce laboratoire d’analyses est en lien direct avec la société de production.
Vous serez amené à travailler en collaboration avec des vignerons de la Vallée du Rhône.
Vos missions :
- Conseil/consulting auprès des domaines clients.
- Travailler seul, de manière organisée et autonome dans le laboratoire d'analyses oenologiques, en rélasant les analyses oenologiques des clients.
- Contribuer à la refonte des processus du laboratoire existant.
- Enregistrer les commandes des divers clients du laboratoire et effectuer les analyses oenologiques sur les différents appareils analytiques.
- Visiter les clients extérieurs du laboratoire afin de récupérer leurs échantillons et cultiver la relation de confiance.
- Vérifier les instruments de mesure, gérer, entretenir et calibrer les appareils analytiques.
- Participer à des tests inter-laboratoires (BIPEA, CIVC, UEOF).
- Identifier et communiquer les incidents et dysfonctionnements.
- Tenir à jour les dossiers matériels (fiches de vie et fiches descriptives).
- Maîtriser les systèmes d'information du laboratoire : LIMS (Laboratory Information System Laboratory), logiciels pour appareils analytiques, etc.
- Gérer un stock de produits oenologiques pour les clients du laboratoire. Réceptionner les commandes de produits oenologiques et s'assurer de la conformité de la livraison.
- Surveillance de la qualité des vins avec prélèvements et relevés réguliers dans les futs.
CDD renouvelable ou CDI si développement de l'activité.
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