LANGLOIS, Crémant de Loire

Caviste (H/F)

CDD 2 mois

Saumur (49)

Publiée le 26/05/2025

Description du poste

Chai / Vinification

Le service chai recherche à compléter son équipe pour les vendanges 2025 ! Nous vous proposons un poste polyvalent qui vous permettra de participer à l'ensemble de notre processus pour l'élaboration de vins hauts de gammes. Vos activités principales seront :

- Participer à toutes les étapes de la vinification sur les vins effervescents, blancs et rouges

- Suivre et réaliser les séparations et collages des mouts à la sortie des pressoirs

- Participer aux dégustations

- Assurer le bon suivi analytique des mouts (laboratoire interne)

- Saisir la traçabilité

- Participer au maintien de l'hygiène de la cave

Profil recherché

Niveau d’études souhaité

Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)

Expérience professionnelle

De 2 à 5 ans d'exp

- Vous avez une formation œnologique de type BTS Viti/Oeno, master, DNO...