Recherche pour sa cave/bar à vins de Paris Austerlitz
Un.e stagiaire/ apprenti.e
Apogé est ouvert du lundi au vendredi de 11h à 22h.
Le stagiaire/ apprenti aura donc tous ses week-ends et sera formé au métier de caviste :
- vente, accueil clients, conseils et vente,
- restauration du midi, bar à vins et afterworks : service en salle, mise en place, encaissement
- gestion des stocks, réception de marchandises, benchmark prix, veille concurrentielle
- promotion : animation des réseaux sociaux, merchandising,
- animation des ateliers de dégustations & Masterclass, rencontre avec les vignerons
Il ou elle fera donc l’acquisition de :
• Connaissances des vins & spiritueux
• Techniques de ventes
• Gestion d'un point de vente
SMIC HORAIRE