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Le Chateau la Croix Martelle, remarquable vignoble au coeur du terroir de la Livinière, est ancré en agriculture biologique depuis 1998. Le vignoble s'étend sur 27 ha dont une majorité en AOP La Livinière. Le domaine produit essentiellement des vins rouges d'appellation.
Vous serez à temps plein sur le domaine, vos missions seront :
VIGNE :
En collaboration avec la vigneronne, vous devrez organiser les différentes activités relatives au travail de la vigne :
- Travail du sol : intercept / labour / broyage
- Traitements
- Mise à jour du cahier de culture
- Entretien du matériel
- Conduite et Maintenance tracteurs
VIN :
En collaboration avec la vigneronne, vous devrez organiser les différentes activités relatives au travail du vin :
- Organisation des vendanges
- Gestion des vendanges
- Vinification
- Opérations diverses de cave : sulfitage, soutirage, collage, prise d'échantillons...
- Entretien de la cave
ACTIVITES DIVERSES :
- Préparation des commandes
- Chargement et réception des commandes clients et fournisseurs
- Stocks du vin
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