Assistant maître de chai / caviste (H/F)-Châteauneuf-du-Pape(84)
GROUPEMENT D'EMPLOYEURS DES VIGNOBLES BRUNIER
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Assistant maître de chai / caviste (H/F)

CDI
Châteauneuf-du-Pape (84)
Publiée le 30/04/2025
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Description du poste
Chai / Vinification
Production / Embouteillage

Assistant maitre de chai au domaine du Vieux Télégraphe :

Sous la responsabilité du maître de chai, le caviste devra accomplir les missions suivantes :

  • Réaliser les travaux de cave : soutirage, entonnage, assemblage, filtration, etc…
  • Aider au suivi, au nettoyage et à la maintenance du matériel des bâtiments
  • Participer aux opérations de conditionnement du vin, effectuées par nos soins, avec la gestion et le nettoyage de l’unité jusqu’à l’empilage des bouteilles
  • Appliquer les exigences internes en termes de qualité, hygiène, sécurité et organisation au travail

En période de vendanges :

  • Vinification sur le site de Châteauneuf du Pape
  • Effectuer le suivi des fermentations
  • Diverses opérations d’extraction et de travaux sur moûts.
Profil recherché
Niveau d’études souhaité
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Expérience professionnelle
De 2 à 5 ans d'exp
Permis
Permis B

Titulaire d'un BTS Viticulture, Œnologie ou équivalent, idéalement en possession d’une première expérience de travail en cave et vinification.

Volontaire, impliqué(e), autonome, curieux(se), passionné(e), bonnes conditions physiques, esprit d'équipe, soucieux du travail bien fait.

Connaissance techniques des travaux en cave et du matériel

Informations complémentaires
Salaire annuel brut
Min 26700 € - Max 33000 €
Complément de salaire
Date d'embauche
2025-08-18
Avantages
  • Un contrat à durée indéterminée
  • Une rémunération adaptée à vos compétences

 

Réf. Vitijob
102204
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