Entreprise

Domaine viticole familial, dont le siège social se situe en périphérie proche de Cognac (Charente), recherche son futur « Salarié viticole polyvalent » pour renforcer son équipe de travail.

Cette exploitation comprend 77 ha de vigne et 90 ha de grandes cultures réparties en trois grands îlots. Le mode de conduite du vignoble est en guyot double à plat ainsi qu’en arcure haute. Un renouvellement important en jeunes vignes permet de disposer d’un outil facile à travailler pour l’ensemble des travaux manuels. Les activités de production s’étendent de la culture de la vigne jusqu’à sa récolte en finissant par la distillation et le vieillissement des eaux de vie Cognac.

Le dirigeant est entouré de 2 salariés viticoles permanents dont le futur collaborateur et d’une responsable administrative, d’autres ressources saisonnières interviennent en soutien. Le parc matériel récent, performant et technologique permet d’assurer un confort de travail aux collaborateurs et de répondre aux nouvelles démarches environnementales dans lesquelles le domaine est engagé.

La Marque Employeur de la société est définie par :

-          Les valeurs humaines et familiales du dirigeant

-          Une dynamique d’entreprise dans la recherche d’efficacité et de qualité

-          Un outil productif avec le respect des exigences environnementales

-          Un parc matériel performant, confortable et diversifié

Contexte

Dans le cadre d’une création de poste et pour accompagner la croissance de l’exploitation, les dirigeants mettent en œuvre une démarche de recrutement pour une fonction polyvalente.

Une importance forte est apportée à la relation avec le futur salarié qui devra être dans le partage et aussi avec une attitude professionnelle engagée et respectueuse des autres.

Contenu mission

Les missions qui vous seront confiées :

-          Participer aux travaux manuels d’hiver et de printemps : taille et tirage des bois en alternant avec l’entretien du palissage, l’attachage, l’égourmandage et les relevages

-          Installer et établir les jeunes plantations, assurer la mise en place du palissage et le suivi d’entreplantation

-          Participer activement à la conduite des outils pour les travaux du sol, le faucillage et les traitements (être attentionné aux règles de sécurité),

-          Assurer la bonne utilisation du matériel, son entretien et sa maintenance de premier niveau

-          A la récolte : réaliser les opérations de préparation et d’hygiène au chai vinification et sur les matériels. Participer à la conduite de la machine à vendanger en alternance avec le roulage des bennes et ponctuellement au chai vinaire.

Des missions annexes pourront être proposées :

-          Intervenir sur la préparation de la distillerie lors des opérations d’hygiène sur les matériels

-          Réaliser la mise en place des fûts et participer à la préparation de l’inventaire par des transferts d’eaux de vie

-          Participer à l’entretien du site d’exploitation

Cette liste n’est pas exhaustive et sera à faire évoluer en fonction des besoins de l’entreprise et des souhaits du candidat.