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Stage : Viticulture-Oenologie (H/F)

Réf Vitijob : 92916
Mise en ligne le Mardi 28 mai 2024
2024-05-28T11:13:30+0200
Domaine : Viticulture, Chai / Vinification
Type de Contrat : Stage
Durée : 3 mois

Département : Yonne
Ville : Chablis
Expérience souhaitée : Moins de 2 ans d'exp
Niveau d'étude : Bac : Bac / Bac Pro / BPA
Description du poste

Aujourd'hui, le Domaine Yverneau c'est : Un domaine familial en plein développement et une entreprise à taille humaine située dans le Nord de la Bourgogne près de Chablis. Les 16ha sont répartis sur Irancy, Vézelay et Vermenton et nous les travaillons selon les principes de l'agriculture biologique. Historiquement coopérateurs, nous élaborons depuis peu nos propres vins. Nous cherchons à nous adapter aux enjeux de demain, nous sommes peu interventionnistes dans nos vinifications et nous faisons des Terroir et de Climats.

Vos missions :

- Travaux viticoles : taille, travaux en vert, vendanges manuelle et machine, repiquage, réparation...
-Travaux en cave : vinification, accompagnement des vins jusqu'à la mise en bouteille, conditionnement, étiquetage et préparation de commande

Le domaine étant en pleine expansion, notre travail ne se limite pas seulement au quotidien aux travaux à la vigne et à la cave. Vous serez amené(e) à participer à l'amélioration continue de nos pratiques, mais aussi aux différents projets tels que : la mise en place du futur chai, des futures vignes et des nouvelles cuvées.

Profil recherché

Nous recherchons une personne qui a un intérêt pour les métiers de la vigne avec au sans expérience. Nous vous formerons et proposerons des missions dans la mesure de votre implication et de votre envie d'apprendre et de bien faire. Le Permis B est indispensable.
 


Détails complémentaires :
Gratification selon convention

 INFO ENTREPRISE

Entreprise
Domaine Yverneau


89270 Vermenton


 

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