Objectifs

L’ingénieur ESA est un ingénieur généraliste, mais qui a acquis une connaissance approfondie d’un secteur d’activités et s’est doté des compétences nécessaires pour y aborder son premier métier d’ingénieur. Les spécialités (ou majeures) lui apportent des compétences construites sur des apports théoriques, l’expertise et l’aide des enseignants, des mises en application concrètes grâce aux projets confiés par les entreprises… Deux stages, deux semestres de spécialisation, un séjour d’étude à l’étranger, des modules transversaux… de multiples possibilités pour se construire un parcours et un profil en accord avec son projet professionnel.

 

Spécialité Vigne et vin : production durable et marchés internationaux : « Vigne et vin » offre des apports théoriques et pratiques adaptés aux secteurs de la vigne et du vin (et d’autres secteurs : bière, cidre) afin d’élaborer des produits de terroir ou de marque dans une logique de production durable optimisée pour les marchés mondiaux. Modules ESA : viticulture et œnologie durables, analyse sensorielle et science du consommateur, organisation de la filière vin, marketing individuel et collectif des vins, canaux de distribution, marchés internationaux stratégies des firmes viticoles, gouvernance des terroirs du vin.

 

En savoir plus : http://www.groupe-esa.com/formation/ingenieur-esa/

Conditions d’admission

Après un Bac (S, ES option math, STAV, STL ou STI2D) ou un diplôme d’études supérieures (BTSA, Licence de biologie, BCPST, PACES, DUT Génie biologique...)

Durée de la formation

5 ans