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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 5 à 10 ans
Niveau d'étude : Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)
Langues : Français Langue maternelle
Anglais notions

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Viticulture Chai / Vinification Œnotourisme
Contrat :
CDD CDI
Zone de recherche :
Occitanie
France
Disponibilité :
Plus de 2 mois
CV Vitijob

Vigneronne - caviste

CV en ligne depuis le : Samedi 10 juin 2023

FORMATION

2018/2019 Licence PVIEE
  Productions viticoles intégrées et enjeux environnementaux
  Ecole ou centre de formation privé
  Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)
  Gestion des certifications environnementales, viticulture raisonnée, biodiversité, biologie végétale, maladies fongiques
2016/2018 BTSA Viticulture Oenologie
  Alternance : viticulture, oenologie, matériel végétal, cave
  Lycée, CFA, CFPPA, MFR
  Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
  Vendanges, vinifications, taille, travaux en vert, élevages, assemblages, gestion des fermentations
2015/2016 BTSA Technico-commercial Vins et spiritueux
  Commerce et vente des vins, viticulture, oenologie
  Lycée, CFA, CFPPA, MFR
  Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
  Connaissance des AOC, connaissance du vignoble mondial, cours d’œnologie, dégustations

EXPERIENCE

En poste depuis le 02/2021 Techicienne vignoble
  SCA Les vignerons de Montblanc
  Viticulture
  Responsable des certifications environnementales Terra Vitis et HVE, accompagnement technique, logiciel de traçabilité au vignoble, groupes de travail, sélections parcellaires, réception de vendanges, thermo-vinification
du 07/2020 au 02/2021 Caviste
  Domaine de la Croix Belle - Puissalicon (34)
  Chai / Vinification
  Veille sanitaire avant-vendanges, dégustations, échantillonnages, entretien des barriques, assemblages, vinifications, collage, débourbage, décuvage, suivi des densité, entretien, nettoyage du chai, désinfection...
du 08/2018 au 01/2020 Assistante chef d'exploitation - apprentissage
  Domaine des Chrysopes
  Chai / Vinification
  Ensemble des étapes de production du raisin (taille, travaux en vert, palissage, vendanges, plantations...) et du vin (vinification, dégustation, élevage, assemblage, conditionnement, vente au caveau...)
du 07/2016 au 07/2018 Assistante chef d'exploitation - apprentissage
  Domaine de la Montcelliere
  Viticulture
  Ensemble des étapes de production du raisin (taille, travaux en vert, palissage, complantation, vendanges, plantations...) et du vin (vinification, élevage, assemblage, conditionnement...)

PROJET PROFESSIONNEL

Passionnée du métier de la vigne et du vin depuis plus de 5 ans, je souhaite aujourd'hui m'orienter vers un poste plus polyvalent au sein d'une exploitation à taille humaine. Actuellement technicienne auprès des viticulteurs d'une cave coopérative depuis plus de deux ans, je cherche à retourner dans une exploitation à taille humaine dans laquelle je pourrais faire preuve de polyvalence, de dynamisme et d'adaptation à la vigne comme au chai.

CENTRE D'INTERETS

Randonnée, nature, lecture, sport
 

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